目次
土曜日は、こゆたんを出産した産婦人科の、永井マザーズホスピタルのお料理教室に参加してきました！
永井マザーズホスピタルの産後の料理もとっても美味しいのも有名で、栄養課の方々が明るくて楽しい雰囲気なのも有名です。
あ、もちろん、無痛分娩も有名です。
ここのお料理教室は、産前に１回、産後に１回、なので、今回で３回目なのです。
前回は、魚のさばきかたを習ってから、アジを見るたびに買ってさばいていました。
今回はその様子の日記です。
今日のテーマはお魚！EPA DHA Dinner！
永井マザーズホスピタルのお料理教室は、毎回テーマが決まっているんです。
今回は「魚をアレンジ！！EPA DHA Dinner」です。
お魚の料理って、焼くとか、刺身とかしか思いつかず、色んなレパートリーを知れたらいいなぁと思って参加しました。
本日のメニュー
毎回豪華なメニューを考えてくださっています。
今日のメニューは
- ぶりのみそ焼き
- サンマの南蛮漬け
- 切り干し大根とツナの和え物
- さけの炊き込みご飯
- さば汁
- イチゴ大福
- ハーブティー
赤字で書いたのが実際に調理するものです。
他のメニューはレシピはもらえますが、調理師さんたちが仕込んでおいてくれます。
まずは、調理師さんの実演
調理する前に一度、調理師さんの実演を見てから調理に取り掛かります。
今回は私たちがお魚をさばく実技は無かったけど、調理師さんがサンマをさばく様子を見せてくれました。
完成～！！
調理中の姿を全然撮影しておらず（一生懸命だったため）完成図で失礼します。
ぶりのみそ焼き、さんまの南蛮漬け、切り干し大根のツナの和え物、サバ汁。
どれも自宅で即実践したいメニュー。
さけの炊き込みご飯。
サケを丸ごと炊飯器に入れてよいのだと知りました。
他にはシメジが入っていました。
簡単なので実践したい！
ゴージャスなデザート！
デザートの頃には満腹なのですが、こんなステキに盛り付けられたデザートが運ばれてきました！
なんとこのイチゴ大福、全てが手作りなんだそうです！（こしあんも！！）
産院の前で育てたラベンダーを、栄養士さんが自ら摘み取り、乾かして、一つ一つばらして、作ってくださったというラベンダー入りのハーブティー！
ポットの中のお花がとっても可愛くって、時間を忘れてくつろいでしまいました。
助産師さんも、育児のベテラン！会話の中で育児のヒントをたっぷりいただきました！
栄養士さん、調理師さん、助産師さんにに脱帽です。
参加者同士で話がはずむ
永井マザーズホスピタルって、入院中もそうだったんですが、参加者同士がとっても仲良くなるんです。
お料理教室もそうで、わきあいあいと楽しい雰囲気で美味しいお食事を楽しめるからかな。
とっても楽しかったので、また参加したいなぁと思っています！
最後に永井マザーズホスピタルのお料理教室の詳細を書きますね。
内容充実！永井マザーズホスピタルのお料理教室！
永井マザーズホスピタルのお料理教室は、産院の横の「サンバースハウス」というピンクの建物で開催されています。
栄養士さんと助産師さん、調理師さんが３人体制で教えてくださり、妊婦さんも安心！
メニューはもちろん、栄養に配慮されていて、家庭でもすぐに実践できるメニューだし、栄養士さんのお話や、助産師さんのお話もお料理教室の中で聞けるので、とっても大好きなお教室なんです！
参加対象者は？
永井マザーズホスピタルを利用している人も、全く利用していない人も参加できるそうです！
開催日時は？
月２回、火曜日と土曜日に開催しています。
詳しくは、永井マザーズホスピタルの栄養課ブログをチェック！
→永井マザーズホスピタル料理教室・離乳食教室の予定
小さい子は【永井Kids Land】に預けられるよ！
お料理教室に参加の場合、永井マザーズホスピタルの向かいにある、
に預ける事ができます。
入会金は700円、料金は1,000円。
（2017年1月現在）
生後４ヶ月～３歳まで預けられます。
お料理教室の間、預かってくださるので、とっても安心なんです！
完全予約制なので、気になる方はお問い合わせしてみてくださいね！