好き嫌いが出てきちゃったこゆたん。
最近は、こゆたんの為のお食事を作っても食べず、ママの食べているのを欲しがります。
ならばと思い、先日届いたコレを使ってみました。
題して
便利野菜パウダー
新鮮野菜をそのままパウダーにしてあるそうで、気軽に使える点が忙しいママの強い味方ですね。
これね、小麦粉よりも細かい粒の野菜パウダーなんです。
添加物なしの嬉しい国産野菜１００％
これならどんなお料理にもさっと馴染むはず！
今日のメニュー
・にんじんとほうれん草入りホットケーキ
・蓮根のお焼き（←ブロッコリーパウダー使用）
・ブロッコリーポタージュ（←ブロッコリーパウダー使用）
・柿
この、蓮根のお焼きは、すりおろした蓮根に片栗粉、ブロッコリーパウダーを混ぜました。
とってもキレイなみどり色。
このポタージュはとっても簡単で、レストランの味だった！！
フォローアップミルク（牛乳でもＯＫ）に、ブロッコリーパウダーを小さじ１、コンソメを加え温めただけ。（アレンジで
ブロッコリーの風味をとっても感じることができ、なおかつ美味しい！
大人も一緒に飲めちゃう♪（←私も同じものを頂きました♪）
さて、肝心のこゆたんは。。。
さっそく手がのびーーる
パクパク食べました！
特に、蓮根のおやきは、何の味付けもしていませんが、蓮根とブロッコリーの風味がとっても良かったらしく、
おかわり
をしました☆（感動！）
しかも、自らフォークで刺して食べてる。（感動感動）
やっぱり美味しくいっぱい食べてくれると、嬉しいですね☆
今回使用した野菜パウダーは１０ｇで１９５円。
ほうれん草の場合、小さじ１杯で、生ほうれん草１株分に値するので、気軽に利用できますね♪
他には
・ほうれん草
・にんじん
・かぼちゃ
・明日葉
・ブロッコリー
・しょうが
・さつまいも
・むらさきいも
・とうもろこし
・れんこん
・ごぼう
・こまつな
・ゆず
・レモン
・よもぎ
・黒米
などがあります。
お手軽価格で利用できちゃうので、色んな料理に大活躍しそうですね☆
離乳食初期の頃から知ってたらもっと活用できただろうな。