お料理♪

フォー(ベトナム料理)@糖質制限中

投稿日:2014年5月3日 更新日:

糖質制限中ですが、こないだ食べたベトナム料理のフォーが忘れられないっ!
どうするべ?明日ゆうたんと
ベトナム料理屋(北千住ルミネ)
フォー ハノイ トウキョウ
(→HP
いくか・・・?
いや!今日食べたい!!
って事で、作りましたー音譜
あの味が出せるか疑問でしたが。
さて、肝心の麺は米粉を使用しており、糖質制限中にはNG
で!発見しました!
紀文の糖質0g麺
→(オンラインショップHP)
紀文の糖質0g麺
フォー音譜
フォー
ビックリマーク春巻き
春巻き
フォーのスープが珍しくうまく出来たので、スープのレシピをメモ書き。
(2人分)
砂糖はパルスイートで代用
水         800ml
中華だし      大さじ2と1/2
ナンプラー     大さじ1
砂糖        小さじ1
塩         少々
黒胡椒       少々
ニンニクチューブ  ほんの少し
生姜スライス    1かけ
パクチー      茎をみじん切り
鳥もも肉は塩(小1/2)と砂糖(小1/2)でもみ込んでから酒をふりかける
5分たったら、更にのせラップをし、2分30秒
裏にひっくり返し、1分
蒸したお肉はそぎ切りにしてトッピング
パクチーの葉っぱを乗せて出来上がり音譜
ゆうたんも喜んでくれて大満足音譜
あ、生春巻きの皮は糖質ありだけど、許してね音譜
<今日の体調>
ダルい・・・
体重・・・ZZZ







-お料理♪

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