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毎年、お正月の「おせち」はどうしようかな～と１２月に入ると考えたりします。
独身時代は、親が用意してくれるので、特に自分で用意することもなかったのですが、結婚して、家族で過ごすようになり、やっぱりお正月にはおせちが欲しくなります。
例年、単品で買い揃えてかえって高額になってしまったり、偏ってしまったり、作りすぎてしまったり・・・なかなかうまく行きませんでした。
というわけで、今年は思い切って『おせち』を注文してみました！！
明太子の、かば田のおせち「三段重」
おせちは冷凍で届きました！
受け取りを失敗してお正月に間に合わないと困るので、受け取りは12/30にしました。
無事に冷凍で届きました。さっそく開けてみましょう！
寿のお箸も５膳、ふろしきにおせちは包まれていました♪
開封してみると冷凍の状態ですが、キレイに並んでいました♪
大きなロブスターがわくわくしますね！！
『おせち』の受け取りは余裕を持つのが良い理由
冷凍で届いたおせちの解凍は２４時間かけて冷蔵庫で行うのが良いそうです。
なので、おせちの受け取りを12/30にしておいて良かった！
届いてすぐに、１段ずつラップをして、冷蔵庫に入れ、２４時間解凍し、お正月にはちゃんと食べられる状態になりました♪
ちなみに、１段ずつに抗菌ガードがついていて安心です。
豪華すぎる！海の幸と山の幸の豪華かば田のおせち
という訳で、ジャーン！！！
３段重は実に豪華で、ど迫力のロブスターをはじめ、かば田ご自慢の明太子、いくら、かずのこ、
正月の定番、栗きんとん、伊達巻、黒豆、
そのほかに、サザエやあわび、焼き明太子、焼き魚、ハムやビーフなど、大大大大満足なおせちでした。
子供の成長にも『おせち』
今回、しっかりした『おせち』を用意したかった理由はもう一つあって・・・
それは、こゆたんも幼稚園でお正月の過ごし方を先生と話し合ってきた事。
お正月に食べる『おせち』の由来や、各食材の種類やいわれも、こゆたんに伝えていきたいなと思ったのです。
母が毎年かかさず『おせち』を用意してくれたように、私も子供たちにちゃんとした伝統を伝えて行きたいなと思いました。
本当は自分で作れたら素晴らしいのだけど、食材を用意したり、調理する手間も大変なので、家族みんなで大満足できた今回のおせちは大成功！！そして全員で大満足！
１年の始まりに、おいしいごちそうをいただいて、今年も元気に笑っていきたいと思います♪
