ベーカリーの調子がよいので、フォカッチャを焼いてみました♪
使用しているのはおなじみ、パナソニックのホームベーカリー♪
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Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ イエロー SD-BH1000-Y 新品価格 |
amazonの方が若干安いのね。
私のは母からのおさがりだけど、今のはパン・ド・ミコースや、更にパワーアップした機能があるらしい。
生チョコや、米粉パン、ご飯でパンも出来ちゃうんだね！
すごーい！
このホームベーカリーは本当にオススメです☆
さて、本題。
今日のお題は
フォカッチャ♪
ピザ生地から作ります。
材料を投入後、生地が出来上がり、一次発酵が済んだところ。
（写真撮り忘れました。）
生地をまぁ～るくのばして、オーブンレンジで発酵させます（４０分～５０分）
発酵が済んだら、指で穴を開けます。
オリーブオイルを塗り、ローズマリー・・・が無かったのでイタリアンソルトを振り掛けます。
１８０度で１５分焼いて完成♪
そのままでも、オリーブオイルをつけても美味しい♪
先日作った、ロールパンよりも簡単です。
オリーブオイルも体によいと知ったので、これから作る頻度が高くなりそうです。
しかし、実はこのパナソニックのホームベーカリー
で生地を作ると、２回分できちゃうんです。
我が家のオーブンレンジは１段しか出来ないのでT_T、新しいオーブンレンジが欲しい～
今狙っているのは、揚げ物も出来ちゃう東芝の石窯ドーム
↓コレ
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価格:45,900円 |
ノンフライ調理と、パンはもちろん焼けるし、お掃除を自動でやってくれるらしい・・・
まさか懸賞で当たらないと思うので、貯金中。
今年中にＧＥＴできますように！
こゆたんも美味しいパン、食べたいよね～
こゆたんが食べれるようになるまでに、貯金するぞ！！