以前キセキの出会いでご紹介した商品が届きました！！
→その時の記事「ラッキーな出会い☆」
本場ニュージーランドでの強～い味方！
ＥａｓｉＹｏ！
（イージーヨー！）
あ～なつかしいぃ～
ニュージーランドでファームステイでしばらく滞在していた時、いつも作っていたヨーグルトなのです。
ニュージーランドでは、片田舎のファームなどでは、スーパーマーケットは週に１度しか行かなかったりします。
その為、常備できて、いつでもすぐ作ることの出来る商品が多かったりします。
その中の一つ。
簡単に手作り美味しいヨーグルトが出来ちゃう
ＥａｓｉＹｏ！（イージーヨー！）
美味しいＹｏ！
・・・さてと、盛り上がったところで早速パチリ
ふふふ、懐かしいよぉ～
おっと、こゆたん、返してっ！
早速、作ってみたいとおもいまーーす☆
↓日本語で「おいしい作り方」の説明が付いているので安心♪
これがヨーグルトの素です。
今回付属はバニラ♪う～んいい香り☆
すでに心躍ります。
Ａ型の私は、説明書に忠実です。
①まず、お水を半分程度注ぎます。４００～５００ｍｌぐらいまで。
・・・なんてアバウトなんだ！！
しかもお水は１０℃～２０℃なんて書いてあり、そんなにアバウトでいいのか？ニュージーランドだからなのか？？？とギモンに思いつつ、一応従うＡ型
あいまいだと、４５０ｍｌピッタリにしてやったぜ！
②そして、先ほどのヨーグルトの素をドバッと
③↓フタを閉めてよく振ります。
④再度１番上の線まで水を入れます。
・・・なるほど、、だからさっきアバウトだったのね。
⑤フタをして再度、振り混ぜます。
⑥熱湯を大きい容器に注ぎます。
⑦最初の容器を中にいれてフタをします。
出来た☆
後は待つだけ♪
おおよそ１０時間ほどでヨーグルトができるそうです！
こちらのヨーグルト、とっても手作り感を感じる事が出来ます。
それは、
放置時間によって固まり具合も変わり、また酸っぱさや甘さも自分で調整できるみたいです。
なので、今回は水の量を少し少なめにして固め。
そして、甘いヨーグルトがいいので、発酵時間を短めにしたいと思っています。
楽しみー☆
このイージーヨーのヨーグルトは、離乳食としても安全なヨーグルトだそう。
こゆたんは、まだヨーグルトデビューしていないので、ヨーグルトはイージーヨーから始めたいと思います♪
また完成したらレポートしたいと思います☆
ワクワク、あと１０時間、寝て待ちます。おやすみなさい。
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ニュージーランドの美味しいヨーグルト☆