今日は、通院している埼玉のクリニックで毎月２回開催されているお料理教室に参加してきました
先輩ママさんのオススメもあってとっても楽しみにしていました
今日のテーマはズバリ
低糖質メニュー
クリニックでは、栄養指導と体重管理を徹底しており、栄養士さんも日々研究されているのでとても期待できます。
さて、参加メンバーは６名
妊婦さん４名と、産後の参加の方２名でした。
妊婦さんは週数が近い方が多かったので話しやすかったです。
今日のメニュー
★鮭のソテー～ヨーグルトのタルタルソース
★油揚げのふわふわ海老シュウマイ
☆おからコロッケ
☆夏野菜のサラダ
☆抹茶プリン＆焼き菓子
☆ハーブティー
★のメニューを作りました。
メニューは栄養士さんのオリジナルだそうで、シュウマイに油揚げを使っちゃうのは斬新でした。
自宅でも簡単に真似できちゃうメニューだったのですぐに実践できそうです。
材料は切ってくれてあり、更に簡単
最初に栄養士さんがつくるのを見学してから、自分のテーブルで実践します。
で、完成したのがコレ
主食のライスが無いけど、お腹いっぱいになりました
更に、栄養士さん手作りのマッチャプリンと焼き菓子
こちらも太らない低糖質なので嬉しー
オリジナルハーブブレンドティーが購入できたので、血糖値降下の効果のあるハーブティーを購入
管理栄養士、調理師、助産師さんが担当してくださっていたので、色々分娩の不安とか、栄養管理のこと等も質問できて、とっても有意義な時間でした。
特に、こちらの産院は無痛分娩はピカイチ
随分昔から、無痛分娩を始めており、実績も相当あるので安心な事がわかりました
しかし、母乳にはそんなに力を入れていないらしいのはちょっと残念かな。
これは自分でやはり努力していかねば。
あと、入院中のお食事が美味しいので有名なんですが、これは、出産で入院した人向けだという事がわかりました！
なので、出産以外の入院の場合は、メインは同じだけど、その他は普通のメニューだそうです。
話がはずんで１時間くらい居残りしておしゃべりしちゃったけど、温かく付き合ってくれた栄養士さんに感謝
同じ週数の妊婦さんとお友達に
また参加したいなー
産院のお料理教室♪