お料理♪

さっき余った卵白でアーモンドチュイルを作ったよ

先ほどの超美味しいプリンをフライパンで作ってみた プリン編で余った卵白2つ分を使って、

【フライパンで作れる】簡単!美味しいスイーツレシピ集♪

から、アーモンドチュイルを作ってみたよ。
お菓子作りから遠ざかっていたけど、とーーーっても
簡単でビックリ!しかもフライパンで出来ちゃう♪
<材料> 12枚程
卵白  1個
グラニュー糖  30g
小麦粉  15g
溶かしバター  15g
アーモンドスライス  35g
のレシピでしたが、アーモンドスライスがないので抜き!
グラニュー糖は砂糖で代用
偶然アーモンドフードルがあったので、小麦粉とアーモンドフードル半分ずつにしたよ。
卵白は2個分なので、2倍にして作りました♪
卵白に砂糖を入れて混ぜ混ぜ
アーモンドチュイル
小麦粉をいれて粉っけが無くなるまで混ぜ混ぜ
アーモンドチュイル
レンチンして溶かしたバターを入れて混ぜ混ぜ
アーモンドチュイル
クッキングシートを四角に切ってその上にスプーンで乗せる。(薄めにした方がいいらしい)
アーモンドチュイル
なるべく薄めにした方がGOODでした。ちょいコゲ位がちょうどよい。
荒熱をとります。
アーモンドチュイル
ペリペリ剥がして完成!!
またまたベビーケターンで寝てしまうこゆたん。
アーモンドチュイル
<感想>
お菓子作りにある「泡立てなくちゃ!!」とかが無く、簡単!!
ビクビクして弱火で最初挑戦してましたが、ちゃんと見てれば中火でもいけました。その方が早い!
私は更にひっくり返して熱を通しました。
焼きたてはパリパリしていておいしかったです☆
太らないようにしなくちゃ。




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